工作站標準作業流程(餐飲)-範本
使用重點
01、將人員工作執行內容拆解並條例
02、從工作站依序向下逐一細部制定
03、執行標準統一化後更加方便管理
適用對象與使用情境:
預計執行升遷制度的門市
人員若突然請假或離職,其他人可馬上銜接上
對於使用者有什麼好處:
將每個工作站應該執行的事項拆解出來,人員若突然請假或離職,其他人可馬上銜接。按照八成的SOP做事,而不是按照『這個人』的想法來做。
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