選擇技術授權,要從哪裡開始?餐飲老闆的必備準備清單!

當你不想被加盟主煩、不想養團隊、卻又想穩穩賺授權費時,技術授權就是你餐飲副業的神隊友!但要怎麼開始?配方要怎麼寫?收費怎麼設計?這篇一次教你技術授權的起手式與準備清單,讓你少走冤枉路,邁向輕鬆擴店的第一步!【內附實戰案例&授權架構】

技術授權 VS 自願加盟:哪種模式更賺?餐飲老闆必讀!

想擴展你的餐飲事業,卻不確定該選 技術授權 還是 自願加盟?技術授權讓你輕鬆收費,不必管理加盟店,而自願加盟則能建立品牌連鎖,長期賺取加盟金與供應鏈收益。本文深入解析 技術授權與加盟的優劣勢,並透過 實戰案例 幫你選出最適合的模式!不想踩坑?點擊閱讀,了解你的賺錢關鍵!

加盟主最常問的3大問題,你也中招了嗎?

加盟經營中,加盟主最常問哪些問題?本篇深度解析廣告費、合約保障與折扣標準三大疑問,帶你了解總部如何用幽默又實際的方式解答,讓加盟主安心、總部省心!想知道「廣告費繳了卻沒效果怎麼辦?」「合約真的偏總部嗎?」「折扣規定該不該寫死?」這些加盟經營必修課,讓你一次看懂、避免踩雷!快點進來,讓經營加盟事業變得輕鬆又順利!

餐飲店的「值班管理檢定表」:拯救你的店,從清潔開始!

「值班管理檢定表」了解如何透過簡單的檢查流程,提升工作效率,減少混亂,並讓顧客滿意度大幅提升。別再讓餐廳管理成為你的噩夢,立即採用這份檢定表,讓你的店鋪運作如行雲流水,生意蒸蒸日上!

老闆們注意!沒做到3件事的生意正在變差

當你的生意開始下滑,客戶也不再回來時,該怎麼辦呢?三個關鍵幫助你重拾生意活力,吸引更多顧客回流!首先,檢查你的菜單多久更新一次!每三個月推出新品,讓顧客有新鮮感。再來,看看你的成本控制是否合理(內含BOM表下載連結,計算很容易)...

7個實用建議,應對挑釁的加盟店員工

在巡視加盟店時,若遇到員工的惡意挑釁和不配合,應避免以罰則條款作為管理手段,這樣只會惡化與加盟主的關係。建議採取七步驟解決方案(內含管理模板與詳解):首先,保持冷靜,專業地面對問題;其次,了解員工不配合的原因,並注意周圍環境;接著,私下交談以表達關切;強調團隊合作的重要性,並制定後續行動計劃.....

薪資與獎金制度設計,讓你的門市業績翻倍轉

大明開了一間滷味門市,經營了半年發現三個大問題... 員工工作表現參差不齊,部分員工因為努力付出卻一直領同樣薪資而感到沮喪,甚至想離職 有些員工則因為缺乏競爭意識,工作態度消極,影響了整體的服務品質和顧客滿意度 最資深的店長不過也才來半年,根本不敢管...

員工無法做到我的期待,怎麼辦(下)

交辦了事項要大美在一個禮拜內做好給我,收到東西後卻收到『明顯只想交差了事』的東西!客人急著要,我只能跳下去自己做,幾次來回後發現請了員工還是累死我自己.....做好7件事,讓每一件交辦事項都能做得漂亮,完成的快速!

員工無法做到我的期待,怎麼辦(上)

交辦了事項要大美在一個禮拜內做好給我,收到東西後卻收到『明顯只想交差了事』的東西!客人急著要,我只能跳下去自己做,幾次來回後發現請了員工還是累死我自己.....做好7件事,讓每一件交辦事項都能做得漂亮,完成的快速!

三步驟補足制度漏洞,降低員工掏空危機

知名YOUTUBER因為信任元老員工,卻導致被詐走上千萬的情況,公司的營運管理,絕對不能單靠信任;人員長期擔任特定的職務,也因為資歷深,且獲得負責人的信任,沒有第三人進行檢核與授權,導致惡意利用了職務之便做出了AB合約,還索取了大量的公關品。運營模式中,到底哪裡出了問題,為什麼會發生這種事,3步驟補足漏洞,企業自保做起來
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