當上主管就走鍾?是你少做了五個判斷點 2022-06-09 在: 員工面試與培訓 /通過: 吳芝伊 老闆們是否有發現,跟著自己最久,表現最好的人,一拉上來當主管後,就開始走鐘?原本做得很好,但換了位置,怎麼腦袋沒有跟著換,甚至還更退步? 其實,他們根本沒有走鐘。只是你沒有經過『審慎』思考,就貿然給了他職位、頭銜、甚至權利…為了能確認他是否有這特質、以及能力,5工具,作為最基礎的判斷點
門店必備!google我的商家登錄教學 2022-04-22 在: 門市經營與行銷 /通過: 吳芝伊 步驟詳解!照著做順利登錄google maps! 在資訊爆炸的的時代中,多少人是因為網路、google地圖與網友評論而找到你,沒有了這一塊,可以說是根本沒辦法在社會上行走啊!!「Google 我的商家」是 Google 的一項免費服務,只要經過申請與認證之後,就可以讓自己的店家資訊出現在 Google 地圖與搜尋等各項 Google 服務中,提升網路曝光率,吸引更多的顧客上門哦!
創業前的模擬作戰圖-老闆必看! 2022-02-16 在: 制度建立與人員溝通 /通過: 吳芝伊 商業模式九宮格很重要嗎?沒有做就賺不了錢嗎? 簡單的來說,上述 這張圖可以從多方面來協助你判斷執行策略 ,因為商業模式圖將企業拆解成九大元素,涵蓋市場、價值主張、產品、財務、風險等各方面, 可以較全面地綜觀單一企業的優勢與市場價值
找夥伴還在靠感覺?優質加盟主這樣找就對了! 2021-08-17 在: 加盟連鎖與加盟主管理 /通過: 吳芝伊 加盟連鎖不單單僅是收錢,然後把品牌賣出去這麼簡單,這會影響到的,是整個品牌的對外形象,若沒有好好的過濾加盟主,可能會有品牌形象被扣分的事情發生,等到真的出事時,能順利切割就算幸運的了,更糟糕的情況,還可能是消費者不買單。 而評估加盟主也不該只是看這個人順不順眼,或者資金夠不夠,這些條件需要具備,但你要會看更多的東西。
用這五點找好地點,你可以不用靠看風水! 2021-08-17 在: 門市經營與行銷 /通過: 吳芝伊 無論要開什麼店,找店面並非只是單純選擇人潮多的地方,人潮的確是一個重要指標,但往往有一些隱藏的風險:租金高到像是替房東打工、人潮多卻不停留等,善用工具能更加理性的評估,避免投入大筆裝潢及租金後,感到後悔不已!
高效率經營回報術!餐飲門市必學技巧 2021-08-17 在: 門市經營與行銷 /通過: 吳芝伊 台灣的餐飲業,幾乎都是從早上十點開到晚上十點,內部有早晚輪班,對於內場外場,可能早晚都會有不同人的情況下,因此溝通是一件非常重要的事情,因為若是少一個資訊沒有傳達到,就會讓另一班的人員在執行上發生問題。
4技巧:還沒上門,就應該要做到位的客戶服務 2021-08-17 在: 門市經營與行銷 /通過: 吳芝伊 超前部署的貼心服務,讓客戶搶先感受!如果你是一家需要,透過「客戶預約」才能進行服務的門市,( 客戶預約有流程,良好體驗再加乘 )那麼你會是最好使用到這個技巧的人了,不要以為預約只是客人打電話或在網上跟你約時間,從跟客戶接觸的那刻起,就應該讓他們感受到已經消費後的服務品質。
優質團隊組織關鍵,原來只要一份職務說明書 2021-08-17 在: 員工面試與培訓 /通過: 吳芝伊 團隊也並非把人湊齊就叫做團隊,因為錯誤的方式,你聚集在一起的,可能只是一群烏合之眾罷了,不但無法讓企業前進,更可能會讓你打掉重來。
店長管理學:先學會管好自己,才能百分百管好店面 2021-08-17 在: 門市經營與行銷 /通過: 吳芝伊 想當好優秀的店長,你可以不用像是老媽子一樣盯員工盯緊緊,也不必什麼事情都自己親力親為累死自己,試試看學著用管理自己的時間表,來達到管理整家店的目的吧!