筆者/伊編|有創意內容行銷|2024-08-22|圖片來源:有創意投資
五模板,步驟化培養區域督導
每位老闆最大的願望都是『離場管理』,但培訓出一個能完美掌控門市的店長、甚至是門市巡店督導,是談何容易?
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除了從外部直接招聘外,拉拔門市不錯的人才也是個好選擇!
- 人才已完全了解運作模式與流程,能更快上手
- 較能快速掌握老闆的目標,進而帶領門市前進
- 理解門市實際營運狀況,不會提出『門市不容易做到的』改善作法
但人才不會瞬間成為你理想的區域督導,透過工具與步驟訓練,你能更快得到這個人才
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- 說明『明確的目標與期望』:
督導絕對不是給他一個名稱,他就會變成督導!提供督導的職務說明書,設定清晰的工作職責、產出與行為指標,能更有助於他的工作,實際落實真的符合老闆想要的,例如,你可以這樣寫
▲門市督導職務說明書 - 指導她:去之前要掌握什麼數據
如果去之前沒有掌握任何數據,沒辦法對症下藥,那就降低去的必要性了!幾次之後,門市店長也只會認為『你來這裡不就隨便看看?來幹嘛』為了避免店長對總部督導失去信心,你可以提供督導月計畫表店鋪輔導月計畫表,讓督導去之前,先針對門市有個相對性的了解,並向你提出:去到那裡要做哪些輔導、做哪些事,由你初步確認沒問題,也加強督導信心後再執行 -
指導她:去的當下要督導什麼
去現場不是走馬看花『人員有上班』『客人有乖乖排隊』『東西有放好』,這都只是表面,運用門市督核表,把一間門市應該注意的東西都列出來,督導去到現場按照項目一一評分、檢查,讓每次的督導都有一個評核標準,才不會落得:這個店長比較會招呼督導,所以放的比較鬆的窘境。 -
督導後:有問題的地方要實際寫下來雙方確認
『你的物料過期了,請你即刻改善』、『這不是總部指定用料欸!你跑料嗎?請你即刻改回總部指定用料』…..當天可能裂了五項缺失,但一個督導要管三間店,只是口頭說明很容易淪為說說,最後管理無疾而終。可以善用違規既改善通知單,將缺失一一列舉,並說明應該改善的方式、限期,並由雙方簽名,才能有效追蹤 - 督導完成,要有總結回報總部
不是督導完就算了!靜下心來將每一間門市的問題、提供了什麼解決方案、指導了什麼事情都列出來,除了能幫助督導自己釐清現況外,也能讓總部老闆觀看報告就能掌握門市現況,實際放手給督導去管理喔!
實用工具:督導報告書