筆者/伊編|有創意內容行銷|2022-08-11|圖片來源:有創意投資
當我正疑惑業績嚴重下滑時,才發現google評論中,全部都在投訴我的員工!
員工是第一線面對客戶的人,他的一舉一動、禮貌、穿著、說話的態度、服務的速度都是影響你業績的主要因素。
以下2個情境你可以能有見過
其實這些差距來至於『認知落差』,
- 老闆認為:你都到外場收盤子了,難道看到桌上的醬料沒有了,不應該順便補嗎?就讓客人桌上有空醬料罐,到底在幹嘛!
- 員工認為:當初應徵的時候,你只有帶著我在外場說,客人吃完的盤子,要把他收進去廚房,然後擦桌子,你又沒有說要補醬料!我以為會有一個專門的人來補,或是打烊前一起補….
- 老闆認為:送餐給客人,就是要有朝氣、有禮貌並且面帶微笑的服務客人,而不是只有『單純送餐給客人』
- 員工認為:我本來臉就長這樣,沒有笑就是看起來臭,為什麼送餐的時候要笑?這麼刻意嗎?
老闆們,很多時候你覺得『理所當然』,員工卻不是這麼認為的。